あわび（Abalone）

日本の蝦夷鮑を韓国の澄んだ海で養殖した鮑

天然の餌を食べて育った肉厚な養殖鮑

オーストラリアで漁獲される天然鮑

磯の香りも程良い、アメリカ産養殖鮑

蝦夷アワビと同様に肉の縁に縞柄があり、見栄えも十分です。お刺身をはじめ、どんなお料理にも適します。